Miért szeretjük a túrót? Egyrészt mert laktató, tápláló, kevés benne a szénhidrát, és nagyon jól hasznosítható mind édesen, mind sósan. Ma egy olyan egyszerű receptet mutatok, amivel cukorbetegként vagy inzulinrezisztensként kiválthatjuk a hagyományosan krumpliból és fehérlisztből készülő, igencsak közkedvelt gnocchit. Rá egy nagyon klassz fűszeres, paradicsomos padlizsánszósz került, igazi díjnyertes ebéd vagy vacsora válhat belőle. A recept alján pedig megtaláljátok a kiszámolt szénhidrátértékeket is, mint mindig! :-)
A recept további részét IDE KATTINTVA találod.