Mézeskalácsos minibrownie karácsonyra
2016. december 08. írta: Nóri, Diéták és Álmok

Mézeskalácsos minibrownie karácsonyra

Ismertek, imádok brownie-t sütni! Most a lisztmentes brownie-mat hoztam el némi karácsonyi hangulattal átitatva. Nagyon népszerű lett itthon, így veletek is megosztom. Cukorbetegség, inzulin-rezisztencia és életmódváltás esetén is a szénhidrát diéta része lehet. Lisztmentes, így megkockáztatom, ha gluténmentes diétát kell tartanunk, akkor is bevállalható. Ráadásul tényleg nem több nettó 10 percnél összerakni, és mindig hálás vendégváró. Megsüthető tepsiben is, csak akkor duplázzuk meg az adagot.Gasztroajándéknak és ebéd utáni nasinak (számolva!) is tökéletes! :-)

dietak_almok_mezeskalacsos_brownie_1.jpg

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg 81+%-os csokoládé darabokra tördelve
  • 10 dkg nyírfacukor/13 dkg eritrit
  • 10 dkg vaj 4 dkg mandulaliszt
  • 3 tojás
  • 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék
  • 1/2 kk. vaníliapor vagy 1 vaníliarúd kikapargatott magjai
  • 1 csipet só

 

dietak_almok_mezeskalacsos_brownie_2.jpg

 

Elkészítése:

  1. A sütőt előmelegítjük 175 fokra, 2 db 3x6 mélyedéses szilikonos minikuglófformát előkészítünk, elvegyítjük a mandulalisztet a mézeskalács fűszerkeverékkel, a vaníliával és a sóval.
  2. A csokoládét vízfürdő felett összeolvasztjuk a vajjal, lehúzzuk a tűzről, belekeverjük az édesítőt, és langyosra hűtjük.
  3. Egyesével hozzákeverjük a tojásokat, csomómentesre keverjük a lisztkeverékkel, egy habzsák vagy uzsonnászacskó segítségével beleadagoljuk a formákba a tésztát (kb. a 4/5-éig érjen), és kb. 12-15 perc alatt megsütjük (sütőfüggő, ne legyen nedves a teteje a sütinek). Olyan 12 perctől kezdjünk azért ránézni. Ha megemelkedett, esetleg elkezdene megrepedni, kivehetjük.
  4. Kb. 10 perc után tudjuk könnyen kiborogatni a sütinket a formából.

 

dietak_almok_mezeskalacsos_brownie_3.jpg

 

Megjegyzés: Süthetjük 3-4 cm átmérőjű muffinpapírban is, vagy dupla adagot 20x30 cm-es kiolajozott, sütőpapíros tepsiben. A muffinformában ugyanannyi a sütési idő, a tepsiben kb. 25-30 perc.

A számok:

  • 1 db sütiben - ha nyírfacukorral készült - 3,95 g ch van.
  • 1 db sütiben - ha eritrittel készült - 1,2 g ch van.

Jó étvágyat! :-)

Cukorbeteg vagy inzulinrezisztens vagy? Esetleg életmódot váltanál? Jó hírem van! A nagy sikerre való tekintettel 2017. január 16-ai kezdéssel ÚJRA 5 hetes, dietetikus által jóváhagyott, szélsőségektől mentes, szénhidrát diétás e-mail tanfolyamokat tartunk külön-külön. A csomaghoz rengeteg ajándék és kedvezmény jár! A részletekért KATTINTS IDE, jelentkezz még ma!

Már Instagramon is tudsz követni! Kattints IDE!

További receptekért kattints ide!

Már a Facebookon is megtalálhatsz, kattints ide! :-)

Szeretnél értesülni a friss bejegyzésekről, egészséges és finom, szénhidrát diétába is illeszthető receptekről? Cukorbeteg vagy inzulinrezisztens vagy, és szeretnél jókat enni? Te sem maradnál le a következő tanfolyamomról? Hírlevelemre itt tudsz feliratkozni!

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

A bejegyzés trackback címe:

http://dietakesalmok.blog.hu/api/trackback/id/tr7712033835

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.