5 hozzávaló, maximum 10 perc, és kész is van! Tudom-tudom, mindenféle tzatzikiből igazán nincs hiány a blogon. De mit tegyek, ha imádom őket? :-D Ha még nem unjátok a ...
Erdei gyümölcsös morzsasüti nem csak lustáknak
Avagy hogy használd fel a télen a mélyhűtődben ragadt gyümölcsöket. Nem mondanám, hogy életem legjobb fotóit sikerült csinálni erről a crumble-ről, de ez ne ...
Karalábé tzatziki retekkel, a tavasz slágere
Az egyik legnagyobb sláger a blogon a retek tzatziki . Nem véletlenül, hiszen annyira klassz, pláne tavasszal és húsvétkor annyira jól bevethető vendégség, de egy ...
Gyömbéres-gesztenyés céklaleves
Tudjátok, hogy nagy leves- és céklarajongó vagyok. Szerencsére egyre népszerűbb alapanyag, így már sok helyen ehetünk belőle levest. Legutóbb márciusban ettem nagyon ...
Lisztmentes narancsos-lencsés brownie
Nem vagyok igazán babonás, de lencse minden évben kerül az asztalra újévkor, már csak azért is, mert szeretjük. A minap újévi lencseparty-ra voltunk hivatalosak, és ...
Mézeskalácsos minibrownie karácsonyra
Ismertek, imádok brownie-t sütni! Most a lisztmentes brownie-mat hoztam el némi karácsonyi hangulattal átitatva. Nagyon népszerű lett itthon, így veletek is megosztom. ...
Mogyorós-sütőtökös brownie: az ősz csábítása liszt nélkül
Jöjjön a következő sütőtökös recept, most édesség formájában, amit már a rokonságon is teszteltem: kicsi, nagy, diétázó és nem diétázó is elégedett volt, ...
Uborkás tzatziki tejföllel
A minap konstatáltam, hogy az oldalamon van retektzatziki és sütőtökös tzatziki is, de valamiért uborkás nincs. Pedig imádom. Biztos lesz, akinek ráncba szalad a ...
Gasztrobakiból álomsüti: szezámos-cukkinis brownie liszt nélkül
Tudom, nem is olyan régen volt már egy cukkinis brownie a blogon, viszont ezt meg akartam mutatni, mert klasszikusan az az eset, amikor egy véletlen balesetből valami szuper ...
Villámgyors cukormentes eperleves
Tudom, nem igazán szokványos szeptemberben eperlevest készíteni, pláne ajánlgatni, viszont úgy hozta az élet, hogy ez a leves volt az elmúlt 2 hétvége ...
Egyszerű cukkinis brownie liszt nélkül
Tudjátok, hogy szeretem a brownie-t, van belőle pár a blogon a céklástól kezdve a vegánig . Ez a mostani most úgy jött, hogy vittem egy grillpartira a bazsalikomos ...
Isteni bazsalikomos cukkinikence
Itt vagyok, itt vagyok, nem vesztem el teljesen, csupán az eddigi nyár szuper sűrű volt: költözés, oviszünet, kertrendezés, és lesz valami izgi meglepetés is ...
Céklás-kovászos uborkás kence: pikáns és ropogós!
Végre itt a friss cékla és a kovászos uborka szezonja! Hogy jön össze a cékla és a kovászos uborka? Sokkal jobban, mint valaha is hittem. A cékla édes ségéhez nagyon ...
Gyors klasszikus: sült habos madártej
Édesapám nagy kedvence a madártej, cserébe az Anyukám rá sem tud nézni, így amikor szökőévben egyszer mégis készített, akkor azt bizony kóstolás nélkül. Mégis ...
Sajtos-spenótos-rukkolás tojás, vacsora 10 perc alatt
Az úgy volt, hogy volt itthon tojás, bébispenót, némi rukkola és sajt, és persze minimális idő és meleg vacsora iránti vágy. A sors is úgy akarta, hogy ebből legyen ...
3 perces kence: rukkolás cottage cheese
3 perces kence mindössze 3 hozzávalóból. Komolyan elgondolkoztam azon, hogy nem ciki-e egy 3 perces receptet feltenni, de miért is lenne? Tegye fel a kezét, akinek az idő ...
Vacsora 15 perc alatt: spenót tükörtojással
18 éves koromig nem ettem meg a spenótot, és mai napig emlékszem a menzásra, amit azzal a "szuper ínycsiklandó" kékre főtt fél tojással raktak elénk, és nagy ...
Fűszeres paradicsomleves tökmagos sajtchips-szel
Még pár hete ígértem, hogy hozok egy klassz levest a tökmagos sajtchips-hez, amihez szuper jól működik feltétként. Ez a paradicsomleves tényleg gyorsan készen van, a ...
Mandulás-meggyes cukormentes szaloncukor
Ha péntek, akkor jöjjön az ígért szaloncukor receptje! Hogy még csak csütörtök lenne? Sebaj! A csokis-mézeskalácsos cukormentes szaloncukor nagy sikerére való ...
Fűszeres sült hasábkaralábé
Mint már olvashattátok a húsgaluskás karalábé receptemnél, imádom a karalábét. A minap belefutottam a Salátagyár blog írójának hamis hasábburgonya ...
Sörretkes lepény a sütőből
Pár éve együtt fogyóztunk egy kedves barátnőmmel, és ő említette, hogy rántottába szokott reszelt sörretket lenni. Nos, kipróbáltam, és WOW, nagyon jó ötlet! :-) ...
Illatos lilakáposzta kölessel és ropogós mandulával
Cukorbetegként/IR-esként bajban tudunk lenni a köretekkel. Szerencsére egy kis variálással remek, laktató és fantáziadús köretek kerülhetnek az asztalra. Nem utolsó ...
Ropogós káposztasaláta dióval és mazsolával
Igazi őszi-téli sláger - tele ásványi anyaggal, rosttal - ami savanyúságként és köretként is megállja a helyét, bár én hajlamos vagyok csak úgy magában is ...
Fűszeres-mandulás birsalmaleves
A birsalma tipikusan olyan gyümölcs, amit valaki vagy imád vagy utál, átmenet ritkán…Nos, sokáig nem tartozott nekem sem a kedvenceim közé, viszont a családom ...
Olívás-aszalt paradicsomos ételelixír
Csupa egészséges hozzávaló és még finom is? Van, aki egyszerűen ÉLETelixírnek is nevezi. Ezt a keveréket garantáltan nem hagyjuk megromlani a polcon! Keverhetjük ...
Joghurtos-tökmagos alma-cékla saláta
Használjuk ki a még frissen szedhető céklát és almát a kertekben! Anyukám sokszor készíti, mi csak Barbie salátának hívjuk. :-) Önmagában is finom, de köretként ...
Krémes-karakteres juhtúrós kence
Unod már a klasszikus szendvicsfeltéteket, de szereted a hagyományos és karakteres ízeket? Kend ezt a kenyeredre! Cukorbetegek/inzulinrezisztensek is ehetik, de ha ...
Spenótleves mandulás mozzarellával
Imádom a leveseket, ősszel és télen pláne . Bár hivatalosan még nincs ősz, de a jelenlegi időjárás erőteljesen rácáfolni igyekszik, és főleg egy kimerítő nap ...
Kenceparty és cottage cheese
Mindig imádtam a kencéket (ezalatt most kivételesen nem a szépségipari termékekre gondolok), és amikor terhességi diabéteszem lett, ezek különösen jól jöttek. ...
Parmezános-répás falatkák
Egészséges és gyors? Répától irtózó gyerekek is megeszik? Uzsonnának, vacsorának, főzelékre feltétnek, és csak úgy magában nassolni is tökéletes. :-)
Ma egy ...
Házi diabetikus ketchup, a palackba zárt nyár
Amikor kiderült a terhességi diabéteszem és szénhidrát diétát írtak elő, sok időt töltöttem azzal, hogy megnézzem a boltban, hogy a termékekben mennyi szénhidrát ...
Pekándiós brownie mandulaliszttel
Szeretem az eső illatát, pláne a nyári eső után csak úgy harapni lehet a levegőt. Viszont helyből kedve támad az embernek valami kevésbé nyárira: például egy jó ...
Villám meggyfagylalt, a nyári hőség megmentője
Hétköznap este van, munka után? Váratlanul vendégek állítanak be? Tarts otthon a fagyasztóban görög joghurtot és lefagyasztva gyümölcsöt. Garantált siker, ...
Könnyű nyári egytálétel: trikolor mediterrán lecsó
Miután a várandósságom alatt diabéteszt állapítottak meg a vércukorvizsgálat alapján, az egyik legnagyobb kihívásnak azt éltem meg, hogy olyan ételeket találjak, ...
Pehelykönnyű triplacsokoládé torta
Sokat gondolkoztam azon, hogy mennyire szerencsés nyáron egy diétás, lisztmentes csokitortáról írni, de villámgyorsan elkészíthető meggyfagyiról még írhatok, ekkora ...
Málnaálom: gyors házi málnafagylalt, amiből bátran ehetsz
Várandósságom alatt édesség iránti vágyam egyik megmentője volt a házi diabetikus fagylalt, amit lelkesen kanalazott a családom is. Mivel itt a kánikula, ...