Annyira örülök, hogy az elmúlt napokban végre kisütött a nap, langyoskás lett az idő, a kertünkben kidugta pár napja a fejét egy hóvirágcsokor, és már tényleg ...
Gyömbéres-gesztenyés céklaleves
Tudjátok, hogy nagy leves- és céklarajongó vagyok. Szerencsére egyre népszerűbb alapanyag, így már sok helyen ehetünk belőle levest. Legutóbb márciusban ettem nagyon ...
Tejmentes fahéjas-mogyorós zabkása
Ki mondta, hogy egy kása csak unalmas lehet? Nos, kb. 1 éve még én is berzenkedve gondoltam a zabkására, mert valljuk be, nem egy csinos látvány. Tudom-tudom, ...
Villámgyors cukormentes eperleves
Tudom, nem igazán szokványos szeptemberben eperlevest készíteni, pláne ajánlgatni, viszont úgy hozta az élet, hogy ez a leves volt az elmúlt 2 hétvége ...
Kolbászos káposztaleves tönkölybúzával
Nagyon szeretem a leveseket, és sok szempontból fontos fogásnak tartom őket, nem véletlenül szenteltem külön fejezetet nekik a cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek ...
Villámgyors lazacos hagymaleves
Nagyon szeretem a halászlevet, de a készítésére egyelőre képtelen vagyok elszánni magam, tényleg minden tiszteletem azoké, akik évről évre nekiállnak. Ma inkább ...
Fűszeres lencseleves kolbásszal
Tudom, még nincs itt az újév, de ezt a receptet már most érdemes elmenteni, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen böngészni vállalható, működő recept után. A ...
Egyszerű hideg meggyleves
Igazi nyári forróság van, közel járok a hőgutához, ilyenkor muszáj sokat inni, és leginkább a levesek esnek jól. Gyümölcslevesek közül a kedvencem a meggyleves. ...
5 perces eperleves
Végre megérett a kertünkben is az eper, úristen, de finom! :-) Gyorsan ide belőle egy levest, amíg le nem megy a szezon! Nem csigázlak sokáig, ebben a receptben nem ...
Medvehagymaleves pirított zabpehellyel
A medvehagyma a tavasz egyik első hírnöke . Szeretem, mi több: inkább imádom. Bár az időjárás továbbra is keménykedik, és ma még a többrétegű síkabátomban is ...
Csicsókaleves pirított mogyoróval
A csicsóka tipikusan olyan zöldség, ami mellett az ember elsőre simán elmegy a piacon, esetleg méregeti, hogy ez meg mi a kutyafüle lehet. Leginkább egy göcsörtös ...
Egyszerű zöldbableves
Vannak napok, amikor az ember fáradtan nem vágyik másra, csak egy jó tányér levesre este, és ha még sokat bíbelődni sem kell vele, az plusz áldás. Ma egy igazán ...
Levesvacsorák X.: Melengető sárgaborsóleves kolbásszal
Tudom-tudom, a sárgaborsót többnyire a menzás agyonlisztezett betonfőzelékkel azonosítjuk gyermekkorunkból. Valljuk be, nem tett jót a sárgaborsó imázsának, pedig a ...
Fűszeres paradicsomleves tökmagos sajtchips-szel
Még pár hete ígértem, hogy hozok egy klassz levest a tökmagos sajtchips-hez, amihez szuper jól működik feltétként. Ez a paradicsomleves tényleg gyorsan készen van, a ...
Zellerleves, te csábító!
Elég mostohán bánunk a zellerrel, ez is az igencsak megosztó zöldségek kategóriájába tartozik, pedig a zeller igazi afrodiziákum , ami már Homérosz Ödüsszeiájában ...
Pirított mandulás brokkolileves
A brokkoli is egy kifejezetten megosztó étel: vagy imádjuk, vagy utáljuk. Nos, én az előbbiek táborába tartozom most már jó pár éve, hiszen ez is egy olyan zöldség, ...
Levesvacsorák VI.: Isteni cékla-káposzta leves
Azt hiszem, kiderült már az eddigi receptjeimből, hogy nagy céklarajongó vagyok. Ma egy szuper leves t hoztam belőle egy kis káposztával megspékelve. Elsőre talán ...
Fűszeres káposztaleves vörösbabbal
Már tényleg beköszöntött az ősz, még épp elcsíphetjük utolsó kellemes napsugarait. Íme levesvacsorák sorozatom következő része, amely alacsony ...
Pikáns mángoldleves gombóccal
Már jó pár éve történt, amikor az anyukám felfedezte a mángoldot. Ez is egy megosztó növény, pedig nagyon sokszínűen hasznosítható. A leveléből akár ...
Fűszeres-mandulás birsalmaleves
A birsalma tipikusan olyan gyümölcs, amit valaki vagy imád vagy utál, átmenet ritkán…Nos, sokáig nem tartozott nekem sem a kedvenceim közé, viszont a családom ...
Könnyű pulykagulyás nem csak haladóknak
Jöjjön levesvacsorák sorozatom második állomása: a könnyű pulykagulyás. Ezzel a gulyással 8-10 embernyi vendégsereget jóllakathatunk, és még sok órát sem kell ...
Spenótleves mandulás mozzarellával
Imádom a leveseket, ősszel és télen pláne . Bár hivatalosan még nincs ősz, de a jelenlegi időjárás erőteljesen rácáfolni igyekszik, és főleg egy kimerítő nap ...