5 hozzávaló, maximum 10 perc, és kész is van! Tudom-tudom, mindenféle tzatzikiből igazán nincs hiány a blogon. De mit tegyek, ha imádom őket? :-D Ha még nem unjátok a ...
Erdei gyümölcsös morzsasüti nem csak lustáknak
Avagy hogy használd fel a télen a mélyhűtődben ragadt gyümölcsöket. Nem mondanám, hogy életem legjobb fotóit sikerült csinálni erről a crumble-ről, de ez ne ...
Karalábé tzatziki retekkel, a tavasz slágere
Az egyik legnagyobb sláger a blogon a retek tzatziki . Nem véletlenül, hiszen annyira klassz, pláne tavasszal és húsvétkor annyira jól bevethető vendégség, de egy ...
Házi rukkolás-diós csavart kifli
Ha a rukkolás-sajtos csigákat szerettétek, ne hagyjátok ki a rukkolás diós kifliket sem. Ha van időm és energiám, nagyon szeretek kifliket, zsemléket, stanglikat ...
Isteni rukkolás-sajtos csigák
Pár napja teljesen rá vagyok kattanva a zöldekre, salátákra és a rukkolára, egy kicsi maradt tegnapról, így jött az ötlet, hogy belecsempésszem valami ...
3 egyszerű tavaszi recept medvehagymával
Annyira örülök, hogy az elmúlt napokban végre kisütött a nap, langyoskás lett az idő, a kertünkben kidugta pár napja a fejét egy hóvirágcsokor, és már tényleg ...
Sütőben sült szezámbundás alma
Jelenleg ez az egyik kedvenc hétvégi uzsonnám. Ahogy megpirul a szezámmag és az alma kicsorduló, karamellizálódó leve, az valami hihetetlen ízkombinációt eredményez. ...
Gyömbéres-gesztenyés céklaleves
Tudjátok, hogy nagy leves- és céklarajongó vagyok. Szerencsére egyre népszerűbb alapanyag, így már sok helyen ehetünk belőle levest. Legutóbb márciusban ettem nagyon ...
Lisztmentes narancsos-lencsés brownie
Nem vagyok igazán babonás, de lencse minden évben kerül az asztalra újévkor, már csak azért is, mert szeretjük. A minap újévi lencseparty-ra voltunk hivatalosak, és ...
Céklás-mogyorós-csokis tarte
A minap eszembe jutott, hogy rég volt már céklás recept a blogon, nekem meg épp volt egy adag főtt céklám. Tudjátok, mennyire szeretem a céklát: nem csak ásványi ...
IR, szénhidrát diéta és babavállalás - 10 +1 kérdés és válasz
A hasnyálmirigy által termelt inzulin szerepe, hogy segítse a glükóz felszívódását a vérből a sejtekbe, ezáltal energiát nyerjünk belőle. Viszont ...
Illatos, mézmentes puszedli egyszerűen
Nincs kedved túl sokat pepecselni a mézeskalácsokkal? Nyújtani, formázni, kenni, díszíteni pláne nem? Akkor mutatok egy variációt, ami viszonylag minimális ...
Pecsételhető mandulás keksz
Az egész úgy indult, hogy a férjem meglepett két sütipecséttel, amit még azon frissiben ki is próbáltam. Nyilván diétásítottam, hogy cukorbetegség és ...
Szénhidrát diéta: válts életmódot éhezés nélkül! - Interjú
Életmódváltás. Már a nevében is benne van, hogy ez nem egy párnapos-párhetes villámkúra, hanem a cél: az életminőség javítása, és bizony élethosszig tart. Első ...
Zamatos diós bejgli nem csak cukorbetegeknek
Ha mézeskalács nélkül nincs karácsony, akkor bizony bejgli nélkül sincs. A bejglitől sokan ódzkodunk, mármint elkészíteni, pedig ha 1-2 alapszabályt betartunk, akkor ...
Töltött káposzta árpagyönggyel
Azt hiszem, szinte nincs olyan háztartás Magyarországon, ahol ne fordulna elő a töltött káposzta valamelyik verziója. Most én is mutatok egyet, ami szénhidrát ...
Mézeskalácsos minibrownie karácsonyra
Ismertek, imádok brownie-t sütni! Most a lisztmentes brownie-mat hoztam el némi karácsonyi hangulattal átitatva. Nagyon népszerű lett itthon, így veletek is megosztom. ...
3+1 cukormentes házi szaloncukor
Látom, már sokan készülünk a karácsonyra. Én is, elvégre épp most tartom a karácsonyi tanfolyamaimat. Kalácsok, bejglik, mézeskalács, mindenféle főétel. Minden, ...
Tejmentes fahéjas-mogyorós zabkása
Ki mondta, hogy egy kása csak unalmas lehet? Nos, kb. 1 éve még én is berzenkedve gondoltam a zabkására, mert valljuk be, nem egy csinos látvány. Tudom-tudom, ...
5 perces pirított magkeverék
Biztos észrevettétek, hogy szeretek magokat szórni az ételeimre. Azon túl, hogy ásványi anyagokban gazdagnak tarom őket, leginkább azért, mert finomak és feldobják az ...
3+1 rendhagyó köret Márton napi libához
Életemben össz-vissz egyszer sütöttem libát, nagyon jól sikerült, viszont valamiért a kacsa közelebb áll hozzám, már írtam is a kívül ropogós, mégis a ...
Mogyorós-sütőtökös brownie: az ősz csábítása liszt nélkül
Jöjjön a következő sütőtökös recept, most édesség formájában, amit már a rokonságon is teszteltem: kicsi, nagy, diétázó és nem diétázó is elégedett volt, ...
Sajtos-sütőtökös túrólepény a sütőből
Ígértem nektek sütőtökös recepteket, íme a következő! Teljesen véletlen felfedezés és kísérletezés eredménye, de annyira jó lett, hogy muszáj megmutatnom. ...
Illatos almás galette egyszerűen
Nagyon szeretem az egyszerű és nem túl édes süteményeket. Na, ez az almás galette pont ilyen. Úgy jött az ötlet, hogy almás pitét terveztem készíteni, amikor szembe ...
5 nagyon csokis recept nem csak borús hétvégékre
Sötét felhők, eső, ősz, hulló falevelek…imádom az őszt, de ma valamiért maga voltam a megtestesült kedvetlenség. Gyanítom, ezzel nem voltam ma egyedül, így ...
Whoopie pie: egyszerű és ínycsiklandó
Szeretem az inspiráló embereket. Azt is, ha valaki igényes, ha mer álmodni, és ezen álmok megvalósulásáért hajlandó tenni is. Sallay Fannival, a Cake Shop ...
Káposztás cvekedli: egy megosztó klasszikus
Gyanítom, ez a recept se dönt majd olvasói csúcsot, mert ez is egy tipikusan olyan étel, amit vagy utál valaki, vagy imád, átmenet nincs, illetve itt is két táborra ...
Uborkás tzatziki tejföllel
A minap konstatáltam, hogy az oldalamon van retektzatziki és sütőtökös tzatziki is, de valamiért uborkás nincs. Pedig imádom. Biztos lesz, akinek ráncba szalad a ...
Gasztrobakiból álomsüti: szezámos-cukkinis brownie liszt nélkül
Tudom, nem is olyan régen volt már egy cukkinis brownie a blogon, viszont ezt meg akartam mutatni, mert klasszikusan az az eset, amikor egy véletlen balesetből valami szuper ...
Villámgyors cukormentes eperleves
Tudom, nem igazán szokványos szeptemberben eperlevest készíteni, pláne ajánlgatni, viszont úgy hozta az élet, hogy ez a leves volt az elmúlt 2 hétvége ...
Egyszerű cukkinis brownie liszt nélkül
Tudjátok, hogy szeretem a brownie-t, van belőle pár a blogon a céklástól kezdve a vegánig . Ez a mostani most úgy jött, hogy vittem egy grillpartira a bazsalikomos ...
Rukkolás pesztós tészta sült paradicsommal
Nem tudom, más 4 éveseknek milyen az ízlése, de az én kicsi lányom mostanában imádja a tésztát, ráadásul üresen. Igaz, ez nem dráma, ráadásul imádja a teljes ...
Isteni bazsalikomos cukkinikence
Itt vagyok, itt vagyok, nem vesztem el teljesen, csupán az eddigi nyár szuper sűrű volt: költözés, oviszünet, kertrendezés, és lesz valami izgi meglepetés is ...
Szuper egyszerű málnás nyalókafagyi
Hétvégén szülinapi kiscsajparti volt nálunk. Bevallom, nem vagyok túl rutinos a témában egyelőre, de feltételeztem, hogy egy csokitortával és némi nyalókás ...
Epres chiapuding, így szeretlek!
Sokáig távolról szemléltem csak a chiamagot, és a pudingnak a gondolatától - mondhatni - fáztam. Nem vagyok pudingrajongó, nem szeretem a rengő-rázkódó-kocsonyás ...
Könnyű epres minibrownie
Tudjátok, mennyire szeretem a brownie-t, nem is titkolom, a blogon is van belőle céklás és mandulalisztes verzió is, sőt még egy cukkinis vegán brownie is. Tényleg ...
Házi diétás babapiskóta egyszerűen
Nem terveztem babapiskótát sütni, még sosem csináltam, és izgultam is, hogy valódi cukor nélkül vajon milyen lenne. Viszont a minap a kicsi lányom azzal állított ...
Villámgyors spárgás-sajtos tojáslepény
Egyszerűen imádom a spárgát, akár nyersen is. Másik oldalról pedig rántottarajongó vagyok, így nem volt kérdés, hogy előbb-utóbb kombinálom a kettőt. Nos, annyira ...
Cukormentes csokis-répás teasütemény
Ez a teasütemény tele van egészséges, diétába is jól illeszthető hozzávalóval (a fehér tönkölylisztet inkább csak állagjavítóként használtam), igazán nem ...
Túrórudi stampedliben
Az örök klasszikus most vendégváróként, könnyű desszertként ebéd utánra. Nagyon egyszerű elkészíteni, semmi extra hozzávaló nem szükségeltetik hozzá, és ...
Kacsazúzás rakott karalábé
Annyira imádtátok a zúzapörköltömet krémes bulgurral (megértem, én is teljes zúzaimádatban szenvedek), hogy tudtam, szeretném még ezt a klassz alapanyagot más ...
Árpagyöngyös mungóbab pirított sonkával
Ismeritek a mungóbabot? Nagyon klassz és laktató egytálételt lehet belőle készíteni, ebédre is vacsorára is jó választás lehet. Magas fehérjetartalma miatt kiváló ...
Sós, magos kalács teljes kiőrlésű liszttel
A múltkori puha, illatos kalácsomat nagyon szerettétek, íme a sós testvére magokkal, ami egyszerűen annyira finom lett, hogy muszáj lesz ismételnem már húsvétkor is. ...
Kolbászos káposztaleves tönkölybúzával
Nagyon szeretem a leveseket, és sok szempontból fontos fogásnak tartom őket, nem véletlenül szenteltem külön fejezetet nekik a cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek ...
Isteni teljes kiőrlésű sajtos stanglik
Fantasztikus 5 héten vagyok túl, szuper helyes tanfolyami résztvevőkkel, akik napról napra újabb és újabb szeletét ismerhették meg cukorbetegként, ...
Szuper zúzapörkölt krémes zöldséges bulgurral
Gyanítom, nem ez a recept fog minden olvasottsági rekordot megdönteni, de vállalom, mert ez a recept annyira jó! Tudom-tudom, a zúzapörkölt rém lenézett étel, de ...
Top 5 desszert 2015-ben nem csak cukorbetegeknek és IR-eseknek
A nagy sikerű 2014-es desszertválogatás után idén sem maradhat el az év legnépszerűbb, cukorbetegek és IR-esek szénhidrát diétájába is beilleszthető, isteni 5 ...
Sütőtök tzatziki: egyszerű és izgalmas!
Egy pofonegyszerű saláta, ami ropog, kicsit édeskés, remek kiegészítője lehet fűszeresebb, testesebb húsoknak, de akár egy szendvicset is feldobhatunk vele. Bár a ...
Szuper mandulás csokikocka liszt nélkül
Igazán jól bevethető, tuti recept karácsonyra egy csipet mézeskalácsillattal. A tésztája egyáltalán nem tartalmaz lisztet, így nem csak cukorbetegek és IR-esek ...
Villámgyors lazacos hagymaleves
Nagyon szeretem a halászlevet, de a készítésére egyelőre képtelen vagyok elszánni magam, tényleg minden tiszteletem azoké, akik évről évre nekiállnak. Ma inkább ...
Isteni mogyorós házi szaloncukor
Imádok szaloncukrot készíteni, annyira gyorsan és egyszerűen lehet isteni finommal meglepni a családot vagy a barátokat! Nagyon szerettétek az eddigi diabetikus ...
Fűszeres lencseleves kolbásszal
Tudom, még nincs itt az újév, de ezt a receptet már most érdemes elmenteni, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen böngészni vállalható, működő recept után. A ...
Ünnepi cukormentes zserbótornyok egyszerűen
Nagyon sokan szerettétek az eddigi, Anyukám-féle zserbórecept diétásított verzióját , most viszont hoztam egy kicsit csinos abb változatban. Nyugodtan vihetjük ...
Zamatos céklás-kesudiós brownie liszt nélkül
Teljesen véletlenül jött az ötlet, mint általában a legjobbak. A szemem elé került egy adag maradék főtt cékla, és rémlett, hogy egyszer olvastam egy céklás ...
Tökmagos quinoa paradicsomos káposztával
Ahogy említettem a paradicsomos káposzta receptjénél , ezt az olykor mostohán kezel ételt bizony jól lehet variálni. Erre mutatok ma egy borzasztóan egyszerű, ...
Könnyű almás-túrós párnák nem csak haladóknak
Jöjjön hétvégére egy édes túrós fogás, ami jól jöhet akár édességként, akár péksüteményként tízóraira, uzsonnára. Hétvégi kirándulásokkor is jól ...
Isteni túrógnocchi paradicsomos padlizsánnal
Miért szeretjük a túrót? Egyrészt mert laktató, tápláló, kevés benne a szénhidrát, és nagyon jól hasznosítható mind édesen, mind sósan. Ma egy olyan egyszerű ...
Diós-rozmaringos túrókrém fokhagymával
Unod már a sablonos vajat a szendvicsedben, vagy csak kicsit feldobnád? Ezzel a túrókrémmel nem lősz mellé, ráadásul nagyon gyorsan készen van, és extra hozzávalókat ...
Puha, teljes kiőrlésű kenyér nem csak cukorbetegeknek
Azt hiszem, az egyik legnagyobb kihívás egy cukorbetegnek vagy inzulinrezisztensnek, hogy szénhidrát diétába illeszthető pékáru t találjon magának a boltban vagy ...
Paradicsomos csirke cukkinilángosban
Az eddigi receptjeimből is, azt hiszem, hogy kiderült: IMÁDOM a cukkinit. Hogy miért? Mert eszméletlenül változatosan használható és élet, erő, egészség ! Nem ...
Gyors almás-répás tojássaláta
Sokan szeretjük a gyorsan, egyszerűen elkészíthető ételeket, és a jól variálható alapanyagokat. A tojás pont ilyen, ráadásul ebben a salátában remekül ...
Sütőben sült omlós cukkinis fasírt
Nyáron már többször is elkészítettük, de valamiért mindig elfelejtettem lefotózni, megmutatni, pedig ez a fasírt valami isteni, valósággal szétomlik a szánkban . ...
Ínycsiklandó sonkás brokkoli a sütőből
A nagy sikerű baconös karfiol kistestvére, egyszerűen imádnivaló. Hús mellé köretként is szuper, de önmagában is megállja a helyét, rém egyszerű elkészíteni, ...
Illatos mandulás kuglóf egyszerűen
Ennek a receptnek az eredetijét még sok évvel ezelőtt egy sütőporos zacskó hátulján találtam. Persze az még cukorral és finomliszttel készült, ami jó ideje ugye ...
Fűszeres hússal töltött párna
Még ifjú menyasszonyként sokszor készítettem ilyen ennivaló párnákat: édesen töltöttet és sósat egyaránt, viszont akkor még javarészt finomliszttel. Most ezt a ...
Villámvacsora: lilahagymás-lazacos tészta
Van az úgy, hogy az ember lánya hullafáradtan ér haza, a család mégis meleg vacsoráért pislog. Így felrántjuk a hűtőt, és bevetünk mindent, hogy 15 perc alatt kész ...
Diétás húsos lucskos káposzta
Bár már épp szeptember van, még mindig a nyarat érezzük leginkább. Hétvégére viszont jön a hidegfront (hálleluja!), így biztos sokkal nagyobb kedvvel állunk majd ...
Főzz be egyszerűen lecsót, élvezd télen is!
Lassan itt a nyár vége, nálunk roskadoznak az érett paradicsomoktól a tövek, eljött a házi lecsó, a ketchup és mindenféle paradicsomos finomság befőzése. Házi ...
Csokis-mogyorós muffin meggyes joghurtfagyival
Igazi kényeztető desszertet hoztam, amit gyorsan el lehet készíteni, és egyaránt bevethető hétköznap és hétvégén, de télen és nyáron is sikert arathatunk vele! ...
Pálcikás áfonya-citrom-szederfagyi sütőformában
Amikor az ember agyvize lassan tényleg felforr, és az Időkép sem biztat semmi hűsítővel, cserébe hétvégére vendégeket vártok, akkor szuper jól bevethető ez a ...
Fetás cékla-kovászos uborka saláta lilahagymával
Emlékeztek a céklás-kovászos uborkás kencére ? Elég nagy sikere volt, ráadásul az édesanyám párhuzamosan elkészítette a joghurtmentes változatát is. Cserébe ő ...
Sajtos-zabpelyhes cukkinilepény mentás joghurttal
Emlékeztek a cukkinilángos receptemre ? Ez egy továbbfejlesztett változata, és be kell vallanom, jót tett neki, így meg is osztom Veletek. Ebbe került némi zabpehely, ...
Céklás-kovászos uborkás kence: pikáns és ropogós!
Végre itt a friss cékla és a kovászos uborka szezonja! Hogy jön össze a cékla és a kovászos uborka? Sokkal jobban, mint valaha is hittem. A cékla édes ségéhez nagyon ...
3 perces kence: bazsalikomos-fokhagymás túró
Mit is mondhatnék? Ez a kence pont annyira finom, mint amennyire gyors: NAGYON! Kevés hozzávaló, intenzív ízek, alacsony szénhidráttartalom. :-) Cukorbetegek, ...
15 perces vacsora: sajtos-lilahagymás tojás friss cukkinivel
Nyári melegben, pláne nyaralás alatt ha valamire nem vágyom: hogy sokat kelljen a tűzhely mellett állnom. Ugye ismerős? Ez egy nagyon egyszerű, laktató és alacsony ...
Egyszerű baracklekvár cukor nélkül
Gyerekkoromban csak a baracklekvárt voltam hajlandó megenni. Mára ez változott, viszont a házi sárgabaracklekvárra azóta is nosztalgiával gondolok, és azt hiszem, nem ...
Zöldbabos lecsó, a sztár!
Itt is vagyok az idény első zöldbabos receptjével, ha már a legutóbb megtanultuk helyesen lefagyasztani . A lecsó klasszikusan olyan étel, amit ahány házban ...
Cukormentes fagyiálom a Levendulában
A Balaton körül voltunk most pár napig, és ha már nyaraltunk és a forróság is épp tikkasztó a Kárpát-medencében, akkor leteszteltünk pár cukrászdát cukormentes ...
Blogszülinap - 10+1 recept cukorbetegeknek és IR-eseknek
Számomra is hihetetlen, de már 1 éves a Diéták & Álmok blog! Köszönöm, hogy olvastok, a rengeteg kedves és hasznos visszajelzésért külön hálás vagyok! Ennek ...
Pihe-puha kakaóscsiga fázisfotókkal
A Háromévesem kakaóscsigát rendelt. Osztottam, szoroztam, hogy jöhetnénk ki ebből a legjobban, és hogy mondjam? A végeredmény valami fenomenális ! Előrebocsátom, ...
5 perces eperleves
Végre megérett a kertünkben is az eper, úristen, de finom! :-) Gyorsan ide belőle egy levest, amíg le nem megy a szezon! Nem csigázlak sokáig, ebben a receptben nem ...
Mennyei vegán brownie cukkinivel
Nézted már végig a receptjeimet? Azt hiszem, Neked is feltűnt, hogy bizony szeretem a csokit . Na, a mexikói csokis csirkét pont nem, de édességek esetén igen előkelő ...
Gyors cukkinis spárgafőzelék
Egy kedves ismerősöm pénteken elkapott egy konferencián, hogy légy szí, spárgás receptet rakj még a blogodba. Hát íme! Bevallom, engem és a családomat is meglepte, ...
Paradicsomos-sajtos rakott padlizsán
Végre azt hittem, itt a jó idő, erre ma tessék, csak szakad és szakad az eső. Akarom hagyni, hogy elrontsa a kedvemet? DEHOGY! Viszont jól jönne valami napsütés ízű ...
Isteni cukormentes eperlekvár egyszerűen
A hét végére már a saját kertünkben is ott lesz a friss, szabadföldi eper, de nem bírtam kivárni, így már előzetesen is készítettem egy kis friss lekvárt. Nem ...
Spárga snack fűszeres mártogatóssal
Emlékeztek még a rukkolás cottage cheese receptemre? Íme, még egy 3 perces recept ! Semmilyen konyhai jártasságot nem igényel, nagyon finom, és igazi egészséges nasi . ...
Hűsítő citromos eperfagyi
Eperszezon + meleg idő = fagyimánia! Cukorbetegek/IR-esek is ehetik (uzsonnára), tojás sincs benne, alacsony szénhidráttartalmú . és a nettó munka vele kb. 7-8 perc ...
3 perces kence: joghurtos-savanyú uborkás
Szerettétek a múltkori rukkolás cottage cheese -t? Ugye hogy kész volt 3 perc alatt! Ennek örömére jöjjön egy újabb 3 perces kence, ami jó szendvicsbe is, de akár ...
3 perces kence: rukkolás cottage cheese
3 perces kence mindössze 3 hozzávalóból. Komolyan elgondolkoztam azon, hogy nem ciki-e egy 3 perces receptet feltenni, de miért is lenne? Tegye fel a kezét, akinek az idő ...
Tökéletes ünnepi menü az utolsó pillanatban
Még mindig nem tudod, mit fogsz főzni az ünnepekkor? Biztosra szeretnél menni és finomat is enni? Összeválogattam egy jól használható menüt, ahol párhuzamosan el ...
Szénhidrát diéta: élvezd a legfinomabb falatokat (szinte) lemondás nélkül!
Képzeljétek, az a megtiszteltetés ért, hogy Ur Anita , vezetői kompetencia-fejlesztő, tréner, coach, az Örömterv blog írója és az Örömterv coaching önfejlesztő ...
Pikáns feketeribizlis almáspite
Anyukám évek óta isteni almáspitéket süt, főként saját almából. Az ő receptjét hoztam el Nektek – egy pici átalakítással. Cukorbetegek és inzulinrezisztensek ...
Könnyű pulykagulyás nem csak haladóknak
Jöjjön levesvacsorák sorozatom második állomása: a könnyű pulykagulyás. Ezzel a gulyással 8-10 embernyi vendégsereget jóllakathatunk, és még sok órát sem kell ...
Házi pizza - ízek és egészség harmóniájában
Cukorbetegek és inzulinrezisztensek is fogyaszthatják? Bizony-bizony! :- )
Sokan szeretjük a pizzát, de ha szembesülünk a cukorbetegségünkkel, sajnos ez is kimeríti a ...
Kenceparty és cottage cheese
Mindig imádtam a kencéket (ezalatt most kivételesen nem a szépségipari termékekre gondolok), és amikor terhességi diabéteszem lett, ezek különösen jól jöttek. ...
Cukorbetegség és gyümölcsök
Amikor kiderült a terhességi cukorbetegségem, sorra kellett vennem lényegében az összes élelmiszert és alapanyagot, hogy miben, mennyi szénhidrát van. A legtöbb ember ...
Málnaálom: gyors házi málnafagylalt, amiből bátran ehetsz
Várandósságom alatt édesség iránti vágyam egyik megmentője volt a házi diabetikus fagylalt, amit lelkesen kanalazott a családom is. Mivel itt a kánikula, ...
Bemutatkozom
Nóri vagyok, feleség, anya, pénzügyi szakközgazdász.
Nóri vagyok, egykori terhességi diabéteszes.
A cikk további részét IDE KATTINTVA találod.