Nagyon szeretem az egyszerű és nem túl édes süteményeket. Na, ez az almás galette pont ilyen. Úgy jött az ötlet, hogy almás pitét terveztem készíteni, amikor szembe jött velem Sallay Fanni erdei gyümölcsös galette-je, és egyszerűbbnek tűnt a recept, mint az enyém. Teljes kiőrlésű liszttel készítettem, így simán beilleszthető cukorbetegek és inzulin-rezisztensek szénhidrát diétájába, egy szelet tökéletes lehet akár uzsonnára is. Nem kell hozzá sok extra hozzávaló, a nagyszerűsége tényleg az egyszerűségében rejlik, és abban, hogy nagyon klasszul variálható. Ráadásul a kis rusztikus egyszerűségében még csinos is. Szerintem sósan is ki fogom majd próbálni.
A recept további részét IDE KATTINTVA találod.