5 hozzávaló, maximum 10 perc, és kész is van! Tudom-tudom, mindenféle tzatzikiből igazán nincs hiány a blogon. De mit tegyek, ha imádom őket? :-D Ha még nem unjátok a ...

Avagy hogy használd fel a télen a mélyhűtődben ragadt gyümölcsöket. Nem mondanám, hogy életem legjobb fotóit sikerült csinálni erről a crumble-ről, de ez ne ...

Az egyik legnagyobb sláger a blogon a retek tzatziki . Nem véletlenül, hiszen annyira klassz, pláne tavasszal és húsvétkor annyira jól bevethető vendégség, de egy ...

Ha a rukkolás-sajtos csigákat szerettétek, ne hagyjátok ki a rukkolás diós kifliket sem. Ha van időm és energiám, nagyon szeretek kifliket, zsemléket, stanglikat ...

Pár napja teljesen rá vagyok kattanva a zöldekre, salátákra és a rukkolára, egy kicsi maradt tegnapról, így jött az ötlet, hogy belecsempésszem valami ...

Annyira örülök, hogy az elmúlt napokban végre kisütött a nap, langyoskás lett az idő, a kertünkben kidugta pár napja a fejét egy hóvirágcsokor, és már tényleg ...

Jelenleg ez az egyik kedvenc hétvégi uzsonnám. Ahogy megpirul a szezámmag és az alma kicsorduló, karamellizálódó leve, az valami hihetetlen ízkombinációt eredményez. ...

Tudjátok, hogy nagy leves- és céklarajongó vagyok. Szerencsére egyre népszerűbb alapanyag, így már sok helyen ehetünk belőle levest. Legutóbb márciusban ettem nagyon ...

Nem vagyok igazán babonás, de lencse minden évben kerül az asztalra újévkor, már csak azért is, mert szeretjük. A minap újévi lencseparty-ra voltunk hivatalosak, és ...

A minap eszembe jutott, hogy rég volt már céklás recept a blogon, nekem meg épp volt egy adag főtt céklám. Tudjátok, mennyire szeretem a céklát: nem csak ásványi ...

A hasnyálmirigy által termelt inzulin szerepe, hogy segítse a glükóz felszívódását a vérből a sejtekbe, ezáltal energiát nyerjünk belőle. Viszont ...

Nincs kedved túl sokat pepecselni a mézeskalácsokkal? Nyújtani, formázni, kenni, díszíteni pláne nem? Akkor mutatok egy variációt, ami viszonylag minimális ...

Az egész úgy indult, hogy a férjem meglepett két sütipecséttel, amit még azon frissiben ki is próbáltam. Nyilván diétásítottam, hogy cukorbetegség és ...

Életmódváltás. Már a nevében is benne van, hogy ez nem egy párnapos-párhetes villámkúra, hanem a cél: az életminőség javítása, és bizony élethosszig tart. Első ...

Ha mézeskalács nélkül nincs karácsony, akkor bizony bejgli nélkül sincs. A bejglitől sokan ódzkodunk, mármint elkészíteni, pedig ha 1-2 alapszabályt betartunk, akkor ...

Mindig is vágytam sütőben süthető csokitortára, de bárhol néztem szét a világhálón, mindig valami hihetetlenül cukros, tömény édességre bukkantam, amire régen ...

Azt hiszem, szinte nincs olyan háztartás Magyarországon, ahol ne fordulna elő a töltött káposzta valamelyik verziója. Most én is mutatok egyet, ami szénhidrát ...

Ismertek, imádok brownie-t sütni! Most a lisztmentes brownie-mat hoztam el némi karácsonyi hangulattal átitatva. Nagyon népszerű lett itthon, így veletek is megosztom. ...

Látom, már sokan készülünk a karácsonyra. Én is, elvégre épp most tartom a karácsonyi tanfolyamaimat. Kalácsok, bejglik, mézeskalács, mindenféle főétel. Minden, ...

Ki mondta, hogy egy kása csak unalmas lehet? Nos, kb. 1 éve még én is berzenkedve gondoltam a zabkására, mert valljuk be, nem egy csinos látvány. Tudom-tudom, ...

Biztos észrevettétek, hogy szeretek magokat szórni az ételeimre. Azon túl, hogy ásványi anyagokban gazdagnak tarom őket, leginkább azért, mert finomak és feldobják az ...

Életemben össz-vissz egyszer sütöttem libát, nagyon jól sikerült, viszont valamiért a kacsa közelebb áll hozzám, már írtam is a kívül ropogós, mégis a ...

Jöjjön a következő sütőtökös recept, most édesség formájában, amit már a rokonságon is teszteltem: kicsi, nagy, diétázó és nem diétázó is elégedett volt, ...

Ígértem nektek sütőtökös recepteket, íme a következő! Teljesen véletlen felfedezés és kísérletezés eredménye, de annyira jó lett, hogy muszáj megmutatnom. ...

Nagyon szeretem az egyszerű és nem túl édes süteményeket. Na, ez az almás galette pont ilyen. Úgy jött az ötlet, hogy almás pitét terveztem készíteni, amikor szembe ...

Sötét felhők, eső, ősz, hulló falevelek…imádom az őszt, de ma valamiért maga voltam a megtestesült kedvetlenség. Gyanítom, ezzel nem voltam ma egyedül, így ...

Sokáig nem tartozott a sütőtök a kedvenceim közé, olykor enyhén még ki is rázott a hideg, amikor láttam, szüleim milyen nagy élvezettel eszik. Aztán még hajadon ...

Szeretem az inspiráló embereket. Azt is, ha valaki igényes, ha mer álmodni, és ezen álmok megvalósulásáért hajlandó tenni is. Sallay Fannival, a Cake Shop ...

Gyanítom, ez a recept se dönt majd olvasói csúcsot, mert ez is egy tipikusan olyan étel, amit vagy utál valaki, vagy imád, átmenet nincs, illetve itt is két táborra ...

A minap konstatáltam, hogy az oldalamon van retektzatziki és sütőtökös tzatziki is, de valamiért uborkás nincs. Pedig imádom. Biztos lesz, akinek ráncba szalad a ...

Tudom, nem is olyan régen volt már egy cukkinis brownie a blogon, viszont ezt meg akartam mutatni, mert klasszikusan az az eset, amikor egy véletlen balesetből valami szuper ...

Tudom, nem igazán szokványos szeptemberben eperlevest készíteni, pláne ajánlgatni, viszont úgy hozta az élet, hogy ez a leves volt az elmúlt 2 hétvége ...

Tudjátok, hogy szeretem a brownie-t, van belőle pár a blogon a céklástól kezdve a vegánig . Ez a mostani most úgy jött, hogy vittem egy grillpartira a bazsalikomos ...

Nem tudom, más 4 éveseknek milyen az ízlése, de az én kicsi lányom mostanában imádja a tésztát, ráadásul üresen. Igaz, ez nem dráma, ráadásul imádja a teljes ...

Itt vagyok, itt vagyok, nem vesztem el teljesen, csupán az eddigi nyár szuper sűrű volt: költözés, oviszünet, kertrendezés, és lesz valami izgi meglepetés is ...

Hétvégén szülinapi kiscsajparti volt nálunk. Bevallom, nem vagyok túl rutinos a témában egyelőre, de feltételeztem, hogy egy csokitortával és némi nyalókás ...

Sokáig távolról szemléltem csak a chiamagot, és a pudingnak a gondolatától - mondhatni - fáztam. Nem vagyok pudingrajongó, nem szeretem a rengő-rázkódó-kocsonyás ...

Tudjátok, mennyire szeretem a brownie-t, nem is titkolom, a blogon is van belőle céklás és mandulalisztes verzió is, sőt még egy cukkinis vegán brownie is. Tényleg ...

Végre itt az eperszezon! Miért szeretjük az epret? Nem csak azért, mert isteni finom, hanem azért is, mert tele van vitaminnal és ásványi anyaggal. Ráadásul nagyon jól ...

Nem terveztem babapiskótát sütni, még sosem csináltam, és izgultam is, hogy valódi cukor nélkül vajon milyen lenne. Viszont a minap a kicsi lányom azzal állított ...

Ezt a kalácsot még valamikor márciusban készítettem, és annyira nagyon finom lett, hogy azóta is többször megsütöttem, mert a család teljesen odavolt tőle. Ehhez ...

Ez a teasütemény tele van egészséges, diétába is jól illeszthető hozzávalóval (a fehér tönkölylisztet inkább csak állagjavítóként használtam), igazán nem ...

Az örök klasszikus most vendégváróként, könnyű desszertként ebéd utánra. Nagyon egyszerű elkészíteni, semmi extra hozzávaló nem szükségeltetik hozzá, és ...

Annyira imádtátok a  zúzapörköltömet krémes bulgurral (megértem, én is teljes zúzaimádatban szenvedek), hogy tudtam, szeretném még ezt a klassz alapanyagot más ...

Ismeritek a mungóbabot? Nagyon klassz és laktató egytálételt lehet belőle készíteni, ebédre is vacsorára is jó választás lehet. Magas fehérjetartalma miatt kiváló ...

Kiválasztottam nektek 5 olyan receptet, amit nagyon jól be lehet iktatni, ha cukorbetegként , inzulin-rezisztensként vagy életmódváltóként szénhidrát diétázunk. Mind ...

A múltkori puha, illatos kalácsomat nagyon szerettétek, íme a sós testvére magokkal, ami egyszerűen annyira finom lett, hogy muszáj lesz ismételnem már húsvétkor is. ...

Azt hiszem, ennek a receptnek örülni fogtok, és ha nagyon őszinte akarok lenni magamhoz, ez a kalács tényleg bitang jól sikerült, és tuti, hogy még sokszor fogom ...

Nagyon szeretem a leveseket, és sok szempontból fontos fogásnak tartom őket, nem véletlenül szenteltem külön fejezetet nekik a cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek ...

Fantasztikus 5 héten vagyok túl, szuper helyes tanfolyami résztvevőkkel, akik napról napra újabb és újabb szeletét ismerhették meg cukorbetegként, ...

Gyanítom, nem ez a recept fog minden olvasottsági rekordot megdönteni, de vállalom, mert ez a recept annyira jó! Tudom-tudom, a zúzapörkölt rém lenézett étel, de ...

A nagy sikerű 2014-es desszertválogatás után idén sem maradhat el az év legnépszerűbb, cukorbetegek és IR-esek szénhidrát diétájába is beilleszthető, isteni 5 ...

Egy pofonegyszerű saláta, ami ropog, kicsit édeskés, remek kiegészítője lehet fűszeresebb, testesebb húsoknak, de akár egy szendvicset is feldobhatunk vele. Bár a ...

Igazán jól bevethető, tuti recept karácsonyra egy csipet mézeskalácsillattal. A tésztája egyáltalán nem tartalmaz lisztet, így nem csak cukorbetegek és IR-esek ...

Nagyon szeretem a halászlevet, de a készítésére egyelőre képtelen vagyok elszánni magam, tényleg minden tiszteletem azoké, akik évről évre nekiállnak. Ma inkább ...

Imádok szaloncukrot készíteni, annyira gyorsan és egyszerűen lehet isteni finommal meglepni a családot vagy a barátokat! Nagyon szerettétek az eddigi diabetikus ...

Tudom, még nincs itt az újév, de ezt a receptet már most érdemes elmenteni, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen böngészni vállalható, működő recept után. A ...

Nagyon sokan szerettétek az eddigi, Anyukám-féle zserbórecept diétásított verzióját , most viszont hoztam egy kicsit csinos abb változatban. Nyugodtan vihetjük ...

Teljesen véletlenül jött az ötlet, mint általában a legjobbak. A szemem elé került egy adag maradék főtt cékla, és rémlett, hogy egyszer olvastam egy céklás ...

Ahogy említettem a paradicsomos káposzta receptjénél , ezt az olykor mostohán kezel ételt bizony jól lehet variálni. Erre mutatok ma egy borzasztóan egyszerű, ...

Jöjjön hétvégére egy édes túrós fogás, ami jól jöhet akár édességként, akár péksüteményként tízóraira, uzsonnára. Hétvégi kirándulásokkor is jól ...

Miért szeretjük a túrót? Egyrészt mert laktató, tápláló, kevés benne a szénhidrát, és nagyon jól hasznosítható mind édesen, mind sósan. Ma egy olyan egyszerű ...

Unod már a sablonos vajat a szendvicsedben, vagy csak kicsit feldobnád? Ezzel a túrókrémmel nem lősz mellé, ráadásul nagyon gyorsan készen van, és extra hozzávalókat ...

Azt hiszem, az egyik legnagyobb kihívás egy cukorbetegnek vagy inzulinrezisztensnek, hogy szénhidrát diétába illeszthető pékáru t találjon magának a boltban vagy ...

Az eddigi receptjeimből is, azt hiszem, hogy kiderült: IMÁDOM a cukkinit. Hogy miért? Mert eszméletlenül változatosan használható és élet, erő, egészség ! Nem ...

Sokan szeretjük a gyorsan, egyszerűen elkészíthető ételeket, és a jól variálható alapanyagokat. A tojás pont ilyen, ráadásul ebben a salátában remekül ...

Nyáron már többször is elkészítettük, de valamiért mindig elfelejtettem lefotózni, megmutatni, pedig ez a fasírt valami isteni, valósággal szétomlik a szánkban . ...

A nagy sikerű baconös karfiol kistestvére, egyszerűen imádnivaló. Hús mellé köretként is szuper, de önmagában is megállja a helyét, rém egyszerű elkészíteni, ...

Ennek a receptnek az eredetijét még sok évvel ezelőtt egy sütőporos zacskó hátulján találtam. Persze az még cukorral és finomliszttel készült, ami jó ideje ugye ...

Még ifjú menyasszonyként sokszor készítettem ilyen ennivaló párnákat: édesen töltöttet és sósat egyaránt, viszont akkor még javarészt finomliszttel. Most ezt a ...

Van az úgy, hogy az ember lánya hullafáradtan ér haza, a család mégis meleg vacsoráért pislog. Így felrántjuk a hűtőt, és bevetünk mindent, hogy 15 perc alatt kész ...

Bár már épp szeptember van, még mindig a nyarat érezzük leginkább. Hétvégére viszont jön a hidegfront (hálleluja!), így biztos sokkal nagyobb kedvvel állunk majd ...

Lassan itt a nyár vége, nálunk roskadoznak az érett paradicsomoktól a tövek, eljött a házi lecsó, a ketchup és mindenféle paradicsomos finomság befőzése. Házi ...

Igazi kényeztető desszertet hoztam, amit gyorsan el lehet készíteni, és egyaránt bevethető hétköznap és hétvégén, de télen és nyáron is sikert arathatunk vele! ...

Amikor az ember agyvize lassan tényleg felforr, és az Időkép sem biztat semmi hűsítővel, cserébe hétvégére vendégeket vártok, akkor szuper jól bevethető ez a ...

Emlékeztek a céklás-kovászos uborkás kencére ? Elég nagy sikere volt, ráadásul az édesanyám párhuzamosan elkészítette a joghurtmentes változatát is. Cserébe ő ...

Emlékeztek a cukkinilángos receptemre ? Ez egy továbbfejlesztett változata, és be kell vallanom, jót tett neki, így meg is osztom Veletek. Ebbe került némi zabpehely, ...

Végre itt a friss cékla és a kovászos uborka szezonja! Hogy jön össze a cékla és a kovászos uborka? Sokkal jobban, mint valaha is hittem. A cékla édes ségéhez nagyon ...

Mit is mondhatnék? Ez a kence pont annyira finom, mint amennyire gyors: NAGYON! Kevés hozzávaló, intenzív ízek, alacsony szénhidráttartalom. :-) Cukorbetegek, ...

Nyári melegben, pláne nyaralás alatt ha valamire nem vágyom: hogy sokat kelljen a tűzhely mellett állnom. Ugye ismerős? Ez egy nagyon egyszerű, laktató és alacsony ...

Gyerekkoromban csak a baracklekvárt voltam hajlandó megenni. Mára ez változott, viszont a házi sárgabaracklekvárra azóta is nosztalgiával gondolok, és azt hiszem, nem ...

Itt is vagyok az idény első zöldbabos receptjével, ha már a legutóbb megtanultuk helyesen lefagyasztani . A lecsó klasszikusan olyan étel, amit ahány házban ...

A Balaton körül voltunk most pár napig, és ha már nyaraltunk és a forróság is épp tikkasztó a Kárpát-medencében, akkor leteszteltünk pár cukrászdát cukormentes ...

Számomra is hihetetlen, de már 1 éves a Diéták & Álmok blog! Köszönöm, hogy olvastok, a rengeteg kedves és hasznos visszajelzésért külön hálás vagyok! Ennek ...

Igazi nyári forróság van, közel járok a hőgutához, ilyenkor muszáj sokat inni, és leginkább a levesek esnek jól. Gyümölcslevesek közül a kedvencem a meggyleves. ...

Végre megérett a kertünkben is az eper, úristen, de finom! :-) Gyorsan ide belőle egy levest, amíg le nem megy a szezon! Nem csigázlak sokáig, ebben a receptben nem ...

Nézted már végig a receptjeimet? Azt hiszem, Neked is feltűnt, hogy bizony szeretem a csokit . Na, a mexikói csokis csirkét pont nem, de édességek esetén igen előkelő ...

Egy kedves ismerősöm pénteken elkapott egy konferencián, hogy légy szí, spárgás receptet rakj még a blogodba. Hát íme! Bevallom, engem és a családomat is meglepte, ...

Végre azt hittem, itt a jó idő, erre ma tessék, csak szakad és szakad az eső. Akarom hagyni, hogy elrontsa a kedvemet? DEHOGY! Viszont jól jönne valami napsütés ízű ...

A hét végére már a saját kertünkben is ott lesz a friss, szabadföldi eper, de nem bírtam kivárni, így már előzetesen is készítettem egy kis friss lekvárt. Nem ...

Emlékeztek még a rukkolás cottage cheese receptemre? Íme, még egy 3 perces recept ! Semmilyen konyhai jártasságot nem igényel, nagyon finom, és igazi egészséges nasi . ...

Eperszezon + meleg idő = fagyimánia! Cukorbetegek/IR-esek is ehetik (uzsonnára), tojás sincs benne, alacsony szénhidráttartalmú . és a nettó munka vele kb. 7-8 perc ...

A lassan 3 éves nagylányom megrendelte, hogy majd a szülinapján legyen epres torta. Na, meg persze csokis is, meg málnás is, meg túrós is, stb-stb. Addig még van ideje a ...

Édesapám nagy kedvence a madártej, cserébe az Anyukám rá sem tud nézni, így amikor szökőévben egyszer mégis készített, akkor azt bizony kóstolás nélkül. Mégis ...

Azt hiszem, az egyik legnagyobb kihívás cukorbetegként/IR-esként, hogy megtaláljuk a számunkra megfelelő pékárut. Én is sokszor bajban voltam, mert vagy nem úgy ...

Az egyik kedvenc fogásomat hoztam mára, ami nagyon egyszerűen elkészíthető, és garantáltan sikert lehet vele aratni válogatósabb vendégsereg esetén is. Tejszín ...

Cukorbetegként/IR-esként néha az az egyik legnehezebb, hogy változatosan étkezzünk akár főétkezésről, akár kisétkezésről van szó. Ha szeretnénk kicsit feldobni a ...

Azt hiszem, cékla iránti vonzalmam nem újdonság. :-) Örömmel tapasztalom, hogy ráadásul a céklás receptjeim igen népszerűek az olvasók körében, így ...

Hétvégén délutáni vendégek jönnek, és semmi ötleted, mivel kínáld őket? Legyen emlékezetesen finom, de azért egészséges és cukorbetegek/IR-esek szénhidrát ...

Azt hiszem, sokan szocializálódtunk rántott húson, sok háztartásban szinte kötelező fogás vasárnaponként. Viszont amikor szembesülünk a ...