Ahogy közeledik az év vége, valahogy óhatatlanul elkezdjük átgondolni az elmúlt évek történéseit. Én is gyorsan végigfutottam a blogot elemző statisztikákon ...
Szuper gyors fűszeres magok
Az ünnepi koccintások mellé 1-2 szem pogácsa, vagy valami kis sós-fűszeres kísérő igazán csúszni tud. Ma egy végtelenül egyszerű fűszeres magkeveréket hoztam ...
Tökéletes ünnepi menü az utolsó pillanatban
Még mindig nem tudod, mit fogsz főzni az ünnepekkor? Biztosra szeretnél menni és finomat is enni? Összeválogattam egy jól használható menüt, ahol párhuzamosan el ...
S.O.S. cukormentes szaloncukor-válogatás nem csak halogatósoknak
Bárhogy is szeretnél, nem tudsz sok időt tölteni az ünnep előkészületekkel ? Íme egy kis segítség, ha saját magad készítette ajándékot adnál és időd sincs ...
Ünnepi pizza party kicsiknek és nagyoknak
Valljuk be, amikor az ünnepek alatt rokonlátogatásból barátlátogatásba esünk, vagy jönnek hozzánk, nagyjából a 3. nap után már kevésbé őszinte a lelkesedésünk ...
Lusták karácsonyi káposztája
Szerinted is hozzátartozik a káposzta a karácsonyhoz, de semmi kedved káposztalevelekbe gombócot tölteni? Esetleg időd sincs nagyon? Hoztam egy olyan kolbászos-húsos ...
Könnyű túrógombóc mandulabundában
A túrógombóc klasszikusan egy olyan étel, aminek elkészítésétől sokan félünk. Pedig tényleg egyszerűen elkészíthető, még túl sok macerával sem jár, és nagyon ...
Egyszerű tökmagos sajtchips
Hű, ma azt hiszem, az egyik legegyszerűbb receptemet osztom meg Veletek! Ez nem más, mint egy minimális munkával járó tökmagos sajtchips, ami nem csak akkor jól jön, ha ...
Duplacsokis kókuszkocka liszt nélkül
Vidéki nagymamámat meglátogatva nagyjából 3 dologban lehettünk biztosak: lesz húsleves, paprikás csirke nokedlivel és kókuszkocka. Nos, sajnos Ő már nincs velünk, ...
Szuper cukormentes zserbós szaloncukor
Több verzió is kering zserbós szaloncukorból a neten, esélyem sincs belinkelni az összeset. Hogy ez miben lesz más? Csupán abban, hogy ebben se cukor sincs, se méz, de ...
Isteni teljes kiőrlésű csokis kiflik
Ha cukorbeteg vagy, talán az egyik legnagyobb kihívás a kelt tészták készítése, mert klasszikusan finomlisztből készülnek, az alacsony szénhidráttartalmú ...
Csokiba mártott mézeskalácsálom
Mindig szerettem a finom csokiba mártott puha mézeskalácsokat, viszont sajnos cukorbetegként a bolti verziót nem ehetjük. Ennek kapcsán jött, hogy mi lenne, ha a ...
Mandulás-meggyes cukormentes szaloncukor
Ha péntek, akkor jöjjön az ígért szaloncukor receptje! Hogy még csak csütörtök lenne? Sebaj! A csokis-mézeskalácsos cukormentes szaloncukor nagy sikerére való ...
Csokis-mézeskalácsos cukormentes szaloncukor
Cukorbeteg vagy, jön a karácsony, és szaloncukrot ennél? Elsőre ez nem is tűnik olyan könnyűnek, igaz? Bár manapság már van 1-1 jobb minőségű szaloncukor a piacon, ...
Sörretkes lepény a sütőből
Pár éve együtt fogyóztunk egy kedves barátnőmmel, és ő említette, hogy rántottába szokott reszelt sörretket lenni. Nos, kipróbáltam, és WOW, nagyon jó ötlet! :-) ...
Szuper szezámos mézeskalács
Cukorbeteg vagy, és úgy ennél mézeskalácsot? De hogyan? Hiszen mézet nem ehetünk. Nos, kis turpissággal akár méz nélkül is készíthető ez finom karácsonyi ...
Villámgyors fűszeres mandulagolyók almával
Vendégeid jönnek a hétvégén, mégsem szeretnéd bekapcsolni a sütőt? Nincs sok időd az előkészületekre, de szeretnéd őket valami finomsággal meglepni? Íme egy ...
Fűszeres keksz ropogós mandulával
Sokszor bajban voltam, mit egyek uzsonnára terhességi cukorbeteg kismamaként, és a Korpvit kekszet – bár szeretem – valljuk be, nem a kulináris élvezetért esszük. Ma ...
Pazar sajtos csirke, ne hagyd ki!
Ha választanom kéne csirkés ételek közül, ez biztosan előkelő helyen végezne. Annyira omlós és zamatos, hogy az ember csak enné és enné, amíg a tepsi ki nem ...
Levesvacsorák VI.: Isteni cékla-káposzta leves
Azt hiszem, kiderült már az eddigi receptjeimből, hogy nagy céklarajongó vagyok. Ma egy szuper leves t hoztam belőle egy kis káposztával megspékelve. Elsőre talán ...
Vendégváró tökmagos-juhtúrós pogácsák
Nincs ötleted, mit süss gyorsan a délutáni vendégseregnek? Ez a tökmagos-juhtúrós pogácsa tuti gyorsan el fog fogyni, épp ezért egy jó nagy adagot érdemes sütni ...
Kócos mandulás-szezámos palacsintafalatok
Amióta írom a Diéták & Álmok blogot, talán a legtöbbször elhangzó kérés az volt, főleg cukorbeteg gyermekek szüleitől, hogy legyen végre palacsinta is a receptek ...
Kakaós-túrós reszelt sütiálom almával
Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye kicsit újragondolva legalább akkora népszerűségnek örvend, mint az eredeti verziója. Hogy miért szuper még? Mert ha szénhidrát ...
Sajtos-fűszeres padlizsán
Erre a négynapos ünnepre olyan lehangoló idő érkezett, hogy leginkább napsütéses ételre vágytunk, és mi emlékeztethetne legjobban a napsütésre? Valami jó kis ...
Selymesen gazdag házi csokoládépuding
Sosem szerettem a pudingokat. Csak úgy, mint minden rezgő étellel, a pudinggal is ki lehetett kergetni a világból. Aztán kipróbáltam egy házi változatot, és WOW! Köze ...
Fűszeres-mandulás birsalmaleves
A birsalma tipikusan olyan gyümölcs, amit valaki vagy imád vagy utál, átmenet ritkán…Nos, sokáig nem tartozott nekem sem a kedvenceim közé, viszont a családom ...
Karalábé húsgaluskával, egyszerűen abbahagyhatatlan
Imádom a karalábét, nagyjából totyogós korom óta. Tudom-tudom, legtöbbször közutálatnak örvend a menzás betonos karalábéfőzeléknek köszönhetően, pedig a ...
Céklás-diós bulgur, igazi ásványianyag bomba
Élet, erő, egészség, ez a trió abszolút igaz erre a receptre! Az már csak hab a tortán, hogy cukorbetegek/inzulinrezisztensek és laktózérzékenyek is ehetek, és még ...
Házi pizza - ízek és egészség harmóniájában
Cukorbetegek és inzulinrezisztensek is fogyaszthatják? Bizony-bizony! :- )
Sokan szeretjük a pizzát, de ha szembesülünk a cukorbetegségünkkel, sajnos ez is kimeríti a ...
Vasárnapi villámreceptek
Itt a vasárnap, és nem tudod, mi legyen az asztalon ebédidőben? Íme pár tipp, amit még cukorbeteg/inzulirezisztens rokonaid és barátaid is szívesen fognak enni! Nem ...
Parmezános-répás falatkák
Egészséges és gyors? Répától irtózó gyerekek is megeszik? Uzsonnának, vacsorának, főzelékre feltétnek, és csak úgy magában nassolni is tökéletes. :-)
Ma egy ...
Házi diabetikus ketchup, a palackba zárt nyár
Amikor kiderült a terhességi diabéteszem és szénhidrát diétát írtak elő, sok időt töltöttem azzal, hogy megnézzem a boltban, hogy a termékekben mennyi szénhidrát ...
Cukkinilángos fűszeres mártogatóssal
Cukorbetegek/IR-esek is ehetik, és a fogyókúrázók is szeretni fogják? Hogy mi az? Egy nagyon gyors recept, amiből bátran lehet mennyiséget is enni: cukkinilángos ...
Villám meggyfagylalt, a nyári hőség megmentője
Hétköznap este van, munka után? Váratlanul vendégek állítanak be? Tarts otthon a fagyasztóban görög joghurtot és lefagyasztva gyümölcsöt. Garantált siker, ...
Málnaálom: gyors házi málnafagylalt, amiből bátran ehetsz
Várandósságom alatt édesség iránti vágyam egyik megmentője volt a házi diabetikus fagylalt, amit lelkesen kanalazott a családom is. Mivel itt a kánikula, ...